Iwọnyi jẹ awọn ijabọ ayewo ile ounjẹ tuntun ni Lake County ti a fi silẹ nipasẹ Aabo Ipinle ati Oluyewo Ilera lati May 17 si 22.
Ẹka Iṣowo ti Florida ati Awọn Ilana Ọjọgbọn ṣe apejuwe ijabọ ayewo bi “aworan” ti awọn ipo ti o wa ni akoko ayewo naa. Ni ọjọ eyikeyi ti a fun, iṣowo le ni diẹ tabi awọn irufin diẹ sii ju ti o gbasilẹ ni ayewo aipẹ julọ. Awọn ayewo ti a ṣe ni eyikeyi ọjọ ko le ṣe aṣoju ipo gbogbogbo ti ile-iṣẹ gigun.
-Gbi ni ayo-ngbe ni ibi idana ounjẹ, agbegbe igbaradi ounje, ounje ipamọ agbegbe ati / tabi bar agbegbe, kekere flying kokoro. Awọn fo ifiwe meji lo wa ni agbegbe ibi-itọju ẹhin. Ẹlẹda Ice 2 eso fo ** ẹdun alakoso ***
Ni ayo giga-Awọn ounjẹ ẹranko aise ga ju awọn ounjẹ ti a ti ṣetan-lati jẹ lọ. Gbe awọn eyin aise ati ẹran ara ẹlẹdẹ aise sinu alubosa ti a ge ki o si gbe wọn sinu kula. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
-Ipo giga-Ko si iwulo lati yi awọn ibọwọ isọnu pada bi o ṣe nilo lẹhin iyipada awọn iṣẹ-ṣiṣe tabi nigbati o bajẹ tabi idọti. Awọn oṣiṣẹ ti laini Oluwanje fọ awọn ẹyin aise ti o wa ninu ikarahun ati lẹhinna fi wọn pẹlu ounjẹ miiran laisi iyipada awọn ibọwọ ati fifọ ọwọ. Alakoso ẹlẹsin abáni. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
-Ipo to gaju-Ko si ontẹ akoko fun akoko / iṣakoso iwọn otutu ti ounjẹ ailewu ti a pinnu lati lo bi ounjẹ ti o waye ni iṣakoso ilera gbogbogbo ni ilana kikọ. Awọn ẹyin aise jẹ iṣakoso ni akoko lori selifu lori grill, laisi awọn ontẹ akoko. Oluṣakoso pinnu akoko ti o pe ati ṣatunṣe ontẹ akoko naa. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
-Ipo to gaju-Awọn nkan majele/awọn kemikali ninu tabi ti o fipamọ sinu ounjẹ. Igo ti degreaser ninu apo ni apoti ti omi onisuga. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
-Agbedemeji-Ounjẹ ti a pin ni ọpa saladi / laini ajekii tabi agbegbe iṣẹ ti ara ẹni onibara laisi lilo awọn scoops, tongs, deli papers, awọn ẹrọ fifunni laifọwọyi, awọn ibọwọ tabi awọn ohun elo miiran. Àwọn òṣìṣẹ́ ń mu oúnjẹ wọ́n sì ń rìn nínú ilé ìtura. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
-Agbedemeji-Standard omi accumulates inu awọn-itumọ ti ni kula. Inaro kula tókàn si awọn cookware.
-Ipilẹ-Abáni wọ jewelry dipo ti arinrin oruka lori wọn ọwọ/apa nigbati ngbaradi ounje. Oluwanje wọ awọn egbaowo lori laini iṣelọpọ.
-Ipo to gaju-Apapọ ẹrọ ko ni di mimọ daradara. Duro lilo ẹrọ ifoso fun disinfection ki o ṣeto idakokoro afọwọṣe titi ti ẹrọ ifoso yoo fi tunse ati disinfected daradara. Ẹrọ disiki naa ṣe idanwo 0 ppm chlorine. Oluṣakoso naa ṣe alamọ-alakokoro naa o si tun sare yiyi pada, ṣe idanwo 50 ppm. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
Ni ayo giga-Ṣiṣẹ pẹlu hotẹẹli ti o pari ati awọn iwe-aṣẹ ounjẹ ounjẹ. Iwe-aṣẹ dopin ni 4-1-2021.
-Intermediate-The rii ko le ṣee lo nipa awọn abáni nitori ti o ti wa ni fipamọ ni awọn rii. Awọn ifọwọ ti wa ni fo ni ọwọ nipa awọn apẹja ká ṣiṣu ibọwọ.
-Ipilẹ-Awọn nkan ti o fipamọ ni akoko kan ko tọ. Eiyan ti o wa lori ilẹ ti apoti naa wa ni ibi ipamọ gbigbẹ. ** Awọn atunṣe lori aaye ***
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Karun-26-2021